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Pão de queijo Minas Frescal
Tempo de Preparo
00:50
Rende:
20 Porções
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- ½ copo de água morna
- ½ copo de leite desnatado
- ¼ de xícara (chá) de óleo vegetal (mais um pouco para untar a assadeira)
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
- 250 g de Queijo Minas Frescal Tirolez amassado ou ralado
- 250 g de Queijo Minas Frescal Tirolez em fatias finas
Nesta receita vai...
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho e a água morna e depois reserve. Em uma panela, ferva o leite, o óleo e o sal.
- Na sequência, junte a mistura aquecida ao polvilho, mexendo, até obter uma massa homogênea.
- Junte os ovos e o Queijo Minas Frescal Tirolez e misture bem.
- Deixe a massa esfriar e faça pequenas bolinhas. Na sequência, unte uma assadeira com óleo e coloque as bolinhas.
- Leve ao forno médio e pré-aquecido por 30 minutos, até que os pães de queijo estejam assados e levemente dourados.
- Com uma faca, abra os pães de queijo e coloque 1 fatia fina de Queijo Minas Frescal Tirolez em cada um deles.
- Feche como um sanduíche e sirva.
